今だ、チャンス！！

　これを逃すと・・・・開きすぎちゃう！

ということで、はしごを使って

早く摘まないとね・・・急いで洗って陰干ししましょう！

これで一日、陰干しします！

一日おいたら、お花の重さの２０％のお塩を振り込みます。葉っぱと花びらと交互にね！

こんな感じ！

ここにさらに、おもりを乗せて！でも漬け物石がないから・・・

頭は使いよう！

ビニ－ル袋にお水を入れて・・・・そのまま、冷蔵庫にいれて！

　放置（笑）

これまた2日ぐらい放置！（笑）

ハイ、早半乾きになったら、今度は瓶詰め！

熱湯消毒をしてからね！まずは、瓶の底に塩をパラパラ・・・

お塩と花びらを交互に、そして時々葉っぱも入れて！

なんかやたらと、葉っぱ多いな今年！

ハイ！1週間でここまで頑張りました！。

愛情たっぷり！！手塩にかけた桜の塩漬けです。